728x90 반응형 SMALL 저지방아이스크림1 아이스크림의 종류 및 분류 성분의 따른 분류 아이스바-지방: 함량 0% , 설탕 : 매우 소량 셔벗-지방 : 함량 1% , 설탕 : 제조법에 따른 차이 아이스 요구르트 - 지방 : 함량 3% , 설탕 : 제조법에 따른 차이 저지방 - 지방 : 함량 2.8%~3.5% 설탕 : 16.5% 일반 - 지방: 함량 8%~10% , 설탕:14~15% 고지방- 지방: 함량 12~20% , 설탕 : 14~16% 형태의따른 분류 에스키모 원래 미국의 아이스크림 브랜드인 에스키모 파이를 지칭하였다. 에스키모는 과거에는 소련에서 판매된 적 있으며 북한에서는 아이스크림을 나타내는 표현으로 일반명사화되었다, 근래에는 '에스키모 파이'가 인종차별 논란에 이름과 홍보 방법을 바꾸기로 했다. 에스키모의 원래의 뜻은 알래스카 원주민인 이누이트(Inuit)를 비.. 2022. 9. 28. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
